食品機械造型蘊藏機遇 以科技與節能決勝

時間:2019-12-28 08:04:08點擊量:173 作者:楊超月

  隨著時代進步和消費水平的日益提高,食品行業快速發展,同時市場對食品的要求也越來越高。這就對食品和包裝機械的研發提出了新的要求,在研發過程中必須將產品、包裝及環境三者之間的關系高度協調統一,為人們提供新鮮、環保、安全、快捷的食物。

  我國的食品機械企業數量多,規模小,科技含量低。只有大約5國內食品包裝機械企業擁有全套包裝自動化系統的生產能力,能與如日本、德國、意大利等的國際企業相競爭,大多數規模小的食品企業只能依靠進口包裝機械設備。

  據有關數據顯示,2013年1-9月份,我國包裝專用設備的累計產量為76386臺,同比增長4.13;金屬集裝箱累計產量為80618818立方米,累計同比增長4.12.中國國內對包裝機械的需求量之大,但由于國內的包裝機械技術未能滿足食品企業的需求,至使國內包裝機械設備進口量有增無減。

  食品機械行業是朝陽產業,它蘊藏著巨大的發展潛力。我國被譽為未來食品加工的大型工廠。據有關數據顯示,中國現在每年水果罐頭產量為120萬噸,約60萬噸出口到國外,約占市場的1/6.除了硬性的社會需求外,我國政府采取相應的鼓勵措施,將大力推動食品機械企業的轉型,向工業化、信息化、市場化的方向邁進,幫助企業沖破資金與技術的困難。

  國際調查機構Visiongain也通過對各大食品包裝飲料企業近幾年的發展趨勢和軌跡的調查,預言未來十年包裝機械將會發生革命性的變化,這將會為食品飲料包裝行業帶來新的機遇。

  科學技術是企業的生命,也是企業的動力。包裝機械自動化控制系統不斷完善,使之發展也趨向智能化。如檢測技術的提高,不但能顯示當前機器故障的位置還能預測可能發生的故障,讓操作員能及時檢查和更換相關配件,有效地避免故障的發生。遠程監控也是食品包裝機械的一個創新應用,集團客戶能統一統籌全部機器的運轉及實現遠程監控,對企業來說是一大便利。

  近年來,我國的基礎建設力度不斷加大,相對應的資源消耗、排放的污染物及機械設備產生的噪聲對環境的影響也越來越大。根據現狀我國食品包裝機械企業必須要抓住機會,加快技術的更新,走節能環保綠色發展道路,努力為未來發展搶占先機。

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